Etter noen forsøk på å lage jule-cookies, ( som gikk kraftig utover tennene) ble denne oppskriften ganske bra 🙂 De ble smakfulle og ikke minst har de en god konsistens 😉 Det er ikke noe…Continue Reading
nov 262020
Kategori: Baking
nov 122020
Utgangspunktet var at jeg ønsket å lage te-brød, eller som det stod i den gamle kokeboken “Lettvinte te-brød”. Men som vanlig blir det ikke helt samme med en lavkarbovariant. Men jeg tror absolutt hun…Continue Reading
nov 072020
Det er for tiden vanskelig å få tak i fettredusert kokos-og mandelmel pga Covid19. Da måtte jeg finne på en oppskrift uten det. Denne deigen fungerer både til boller og rundstykker. Man bare utelater sukkererstatning…Continue Reading
aug 082020
Fyrstekake er noe av det beste jeg vet. Dette er min versjon an den 🙂 Den holder seg lenge i kjøleskapet og kan fryses. Du må gjerne også bli med i facebookgruppen ” Matglede med…Continue Reading
jul 192020
Boller er noe vi alle liker. Ikke alt blir like stor suksess på lavkarbo, men disse ble absolutt godkjent 🙂 Deigen kan lages uten kakaopulver for en variant som er mer lik vanlig bolleoppskift. Bare…Continue Reading
mai 242020
Dette brødet er det beste jeg har laget. For første gang kan jeg kalle det for brød synes jeg. Det er saftig uten å være vått. Det faller ikke fra hverandre. Og ikke minst :…Continue Reading
apr 072020
Er så barnslig at jeg har lekt meg litt med en cookie oppskrift og konditorfarge, i anledning påske 🙂 Men disse cookiene kan selvfølgelig lages hele året. Ta gjerne barn med på å lage disse.…Continue Reading
apr 052020
Jeg elsker sjokolade og kaker. Så hva er bedre enn å kombinere disse to elementene ? 🙂 Kaken har jeg pyntet med hjemmelaget kakepynt, sjokoladekuler og hjerter. Fremgangsmåte og link finner du lenger nede i…Continue Reading
feb 272020
Denne kaken har jeg laget i en trykk-koker, men den kan selvfølgelig lages i vanlig stekeovn. Forskjellen er bare at det tar litt lenger tid i ovnen 🙂 En trykk-koker minsker steketid på mat med…Continue Reading
feb 202020
Disse fastelavensbollene er saftige og myke, rett og slett skikkelig digg 🙂 Du må gjerne bli med i facebookgruppen “Matglede med karbokutt ” HER Jeg har laget forskjellige oppskrifter på boller og disse ble en…Continue Reading