des 162018

Seigmenn

Jeg er veldig glad i gummi-gotteri, men de fleste sukkerfrie inneholder maltitol og det får jeg blodsukkerstigning av så det holder. Vet at gotteri  kan kjøpes på nett, men nå har jeg prøvd meg litt…Continue Reading

okt 062018

Saftige kokospletter

Du må gjerne følge facebook siden “Det glade lavkarboliv” for mer inspirasjon HER Jeg bare digger disse kokosplettene 🙂 Synes de er så god at de går ned på høykant både som te-mat og lunch. De…Continue Reading

sep 292018

Vannbakkels

Ja, så ble det vannbakkels etter litt prøving og feiling 🙂 Jeg har brukt Xanthan gum som bindemiddel. Ikke alle vet hva dette er, så her er en liten forklaring : Xanthan gum er en…Continue Reading

aug 252018

Gratinert Chayote

    Chayote hører til gresskarfamilien, ser ut som en pære , minner om agurk og kan erstatte spuash. Forvirret? Det at jeg først og fremst forsøker å lage noe med Chayote, er selvfølgelig det…Continue Reading