Ja, så ble det vannbakkels etter litt prøving og feiling 🙂 Jeg har brukt Xanthan gum som bindemiddel. Ikke alle vet hva dette er, så her er en liten forklaring : Xanthan gum er en…Continue Reading
sep 292018
Stikkord: dessert
sep 082018
Jeg elsker sjokolade, kaker og dessert 🙂 Kanskje ikke en god kombo med diabetes tenker mange. Men mitt blodsukker er helt på bølgelengde med dette følget. Jeg er så glad at jeg har funnet frem…Continue Reading
mai 132018
Bergenser på 17.mai: Jeg er bergenser til fingerspissene på 17. mai. Det er en fantastisk dag i Bergen. Jeg ikke tror, men VET at vi er knallgod på å feire denne dagen ( jada, jeg…Continue Reading
mai 102018
Av og til er det enkle det beste. Iallefall godt nok. Jeg er ikke den som i forkant av høytider og helligdager står i timevis og stresser på kjøkkenet – jeg er stor fan av…Continue Reading
apr 122018
Fromasj er en av mine favoritt desserter. Det er veldig enkelt å lage og kan varieres med utallige smaksvarianter. Sitronfromasj smaker friskt og denne varianten er helt uten meieriprodukter. Det gjør at de med laktoseintoleranse…Continue Reading
mar 262018
Jeg har sagt det før, og jeg sier det igjen: Jeg elsker kaker 🙂 Disse har jeg fått skryt av, og selv synes jeg de smaker fantastisk godt. Og så helt uten sukker og mel…Continue Reading
sep 232017
Som overskriften sier, så har jeg vært på epleslang. Ikke i privat hage, men langs offentlig vei. Et godt stykke fra bilveien. Da er det lov å plukke, og selvfølgelig kunne jeg ikke la være.…Continue Reading