Jeg fant ut at jeg ville prøve å lage noe mer ut av oppskriften på Jule-cookies, og slik ble det. Resultatet ser du på bildet over. Egentlig kan man jo mikse det man har. Det er bare å prøve seg frem.

Men her er min miks :

INGREDIENSER

150 gram Jule-cookies. Oppskriften finner du ved å trykke på linken. www.mintype1mat.no     

3 ss Sukrin gold sirup

4 ss smeltet smult (smør funker også)

3 ss Sukrin melis

2 ss kakaopulver

50 gram mandler

1 ts rom essens

SLIK GJØR DU

Bland alt i en blender til en klissete deig. Rull kuler eller trykk ut firkanter. Smelt sjokolade og pensle den på. Pynt med mandler og strøssel. (pynten er ikke lavkarbo, selv om det er Dr.Oetker ;)) Hakk opp mandler og pynt med det hvis du ikke ønsker farget strøssel.

RIKTIG GOD JUL TIL ALLE 🙂 🙂

Relaterte innlegg:

Jule-cookies Deilig mandel og kokoskake med kandiserte blomster Blåbærdrøm med kokossmak og malte mandler