jul 092017
Blåbærmuffins med sukkererstatning

Blåbærmuffins med sukkererstatning

Nå nærmer det seg blåbærsesong igjen. De modnes som oftest i midten av juli, og sesongen varer til august.

Ingenting smaker bedre enn bær som gjør deg blå på tungen, tenner og lepper. Ikke slik som de i butikken,  som er hvit inni. Nei, ekte skal det være.

  • Her er min oppskrift på blåbærmuffins :
    50 gr smør og 6 ss Tagatesse kokes opp.
    3 egg vispes sammen med 1 dl fløte.
    Alt blandes med 5 dl malte mandler eller mandelmel,  2 ts bakepulver og 250 gr blåbær.
    Jeg fikk 12 stk.
    Stek de i muffinsformer, 180 grader til lysebrune.
    Jeg bruker de til frokost istedenfor brød.
Blåbærmuffins - 1
Blåbærmuffins i former

Blogglistenhits


Leave a Reply

avatar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

  Subscribe  
Notify of