Knekkebrød uten mel er veldig enkelt og lage, og ikke minst rimelig i forhold til de som blir solgt i butikken. Man kan bruke det man har av frø, bare blandingsforholdet er noen lunde i…Continue Reading
Stikkord: matblogg
Jeg spiser ikke pasta og spagetti pga den høye blodsukkerstigningen den gir meg. Gjett om jeg var glad da Sunkost tok inn spagetti laget av soyabønner. Den inneholder 20 karbohydrater pr 100 gr og nesten 20 gr fiber. Det…Continue Reading
Fortsatt har jeg noen bær igjen i fryseren, og det ble til bringebær/blåbær grøt. Denne kan spises med fløte eller vaniljesaus. Det er bare å koke opp bær, tilsette 1 ts potetmel i vann og…Continue Reading
Mange synes det er vanskelig å finne på middag som alle liker. Hva med å lage en pizza som man kan ta på fyll etter ønske? Jeg har brukt majones blandet med sennep som pizzasaus, pølsebiter…Continue Reading
Vi er så utrolig heldig 🍀 som bor i et land hvor en kan nyte naturen helt gratis. Jeg er glad og takknemlig for hver tur med små opplevelser- som en sommerfugl som tar en…Continue Reading
Kok blomkål i biter noen minutter. Kjør i kjøkkenmaskin (kniv) med krydder og litt fløte til en fin mos. Hell tilbake i pannen slik at mosen holder seg varm på komfyren. Man kan også ha…Continue Reading
Appetitten vekkes ofte av en lekker presentasjon av maten når den serveres. Denne kommoden, kaffesettet og sølvbollen er min mor så heldig å eie. Jeg elsker denne stilen, og disse tingene er arv fra mine…Continue Reading
Jeg tømmer frysen for de siste bærene fra i fjor. Egentlig liker jeg å ta de rett opp og spise i yoghurt og lignende, men nå ble det saft. Her er oppskriften: Ca 2-3 deler…Continue Reading
Her er oppskriften: 1 dl sterk kaffe 7 ss sukrinmelis 6 pl gelatin 5 dl kremfløte 1/2 ts vaniljepulver eller noen dråper vanilje-essens Legg gelatinen i kaldt vann 10-15 min. Vri gelatinen opp og ha…Continue Reading