Ja, så ble det vannbakkels etter litt prøving og feiling 🙂 Jeg har brukt Xanthan gum som bindemiddel. Ikke alle vet hva dette er, så her er en liten forklaring : Xanthan gum er en…Continue Reading
sep 292018
Måned: september 2018
sep 222018
Denne retten kan brukes kald som en lunchrett og varm som middag. Lenger nede i innlegget vil du se bilde av retten når den er varmet i stekepanne. Det går fort å lage, og er…Continue Reading
sep 152018
Brødoppskrifter er alltid populært hos lavkarboere. Dette brødet kan minne om et godt og saftig grovbrød. Det smaker godt, og er ikke for tørt eller vått, og har en sprø skorpe. Jeg oppbevarer det i…Continue Reading
sep 082018
Jeg elsker sjokolade, kaker og dessert 🙂 Kanskje ikke en god kombo med diabetes tenker mange. Men mitt blodsukker er helt på bølgelengde med dette følget. Jeg er så glad at jeg har funnet frem…Continue Reading
sep 012018
Avokado kan brukes til så mye mer enn bare guacamole. Som for eksempel her i en kake. Denne smaker bare himmelsk, og er så lett å lage. Spiser den faktisk med god samvittighet til frokost…Continue Reading