des 262018

Nytt kapittel

Hei alle lavkarbovenner 🙂 Nå har jeg begynt i ny jobb med nye mål og utfordringer. Jeg har vært så heldig å få lærekontrakt hos Meny som butikkslakter. Helt i tråd med mitt kostholdsvalg og…Continue Reading

okt 062018

Saftige kokospletter

Du må gjerne følge facebook siden “Det glade lavkarboliv” for mer inspirasjon HER Jeg bare digger disse kokosplettene 🙂 Synes de er så god at de går ned på høykant både som te-mat og lunch. De…Continue Reading

sep 292018

Vannbakkels

Ja, så ble det vannbakkels etter litt prøving og feiling 🙂 Jeg har brukt Xanthan gum som bindemiddel. Ikke alle vet hva dette er, så her er en liten forklaring : Xanthan gum er en…Continue Reading